Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località della Sardegna.

Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità

Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al tempo stesso, proporre innovazioni e miglioramenti;

Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;

Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;

Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse

Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turnazioni ai componenti della brigata

Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura

Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia,



mantenendo un adeguato livello di scorte;

Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri;

Controllare costi e ricavi.

Requisiti

Esperienza precedente nella posizione;

Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario;

Eccellenti capacità relazionali;

Conoscenza dei principi contabili fondamentali;

Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP

Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate

Conoscenza della lingua inglese.

Buona leadership e propensione al problem solving

Offriamo

Contratto a tempo determinato;

Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;

Vitto e alloggio;

Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

Candidati ora

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📌 Bar Manager per Resorts Sardegna (Sassari)
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