Il Pietramare Natural food, ristorante all'interno del Praia art resort, hotel 5 stelle lusso in provincia di Crotone (Isola Capo Rizzuto) è alla ricerca di un Commis di Cucina motivato, dinamico e appassionato di ristorazione, desideroso di crescere professionalmente all'interno di una brigata di cucina strutturata. La risorsa affiancherà gli Chef e i Capi Partita nella preparazione delle linee di lavoro, contribuendo alla realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Principali responsabilità
Supportare i Capi Partita nelle preparazioni giornaliere.
Preparare ingredienti, materie prime e mise en place.
Curare la corretta conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP.
Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione di lavoro.
Collaborare con la brigata per garantire un servizio tempestivo ed ottimizzato.
Assistere durante il servizio nella preparazione e nell'impiattamento delle portate.




Utilizzare correttamente attrezzature e strumenti di cucina.
Contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi e igienico-sanitari della cucina. Requisiti
Diploma alberghiero o formazione equivalente.
Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti o hotel.
Passione per la cucina e forte desiderio di apprendere.
Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, concrete opportunità di crescita qualificato e la possibilità di entrare a far parte di una brigata orientata all'eccellenza e alla valorizzazione del talento. Retribuzione: €1.000,00 - €1.300,00 al mese Benefit: - Alloggio
Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona

📌 Comis Di Cucina Cosenza
🏢 Praia Art Resort
📍 Cosenza