Michael Page - Gestione completa della propria sezione di sala durante il servizio.
Accoglienza e assistenza dell'ospite con approccio qualificato e orientato all'eccellenza.
Presentazione del menù e dei piatti, illustrandone caratteristiche e ingredienti.
Consulenza sugli abbinamenti food & beverage in collaborazione con il team.
Coordinamento operativo dei Commis de Rang.
Applicazione e rispetto degli standard di servizio e delle procedure interne.
Gestione di richieste speciali, allergie e preferenze degli ospiti.
Cura della mise en place, dell'ordine e dell'immagine della sala.
Collaborazione costante con cucina per garantire fluidità del servizio.




Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di alto livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
Conoscenza fluente della lingua italiana e ottima della lingua inglese.
Robusto orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Capacità di lavorare sotto pressione con professionalità ed eleganza.
Conoscenze base di enologia e beverage strutturato costituiscono un plus. Prestigioso hotel 5* situato a Roma.
Range di RAL 22.000€ - 24.000€.
Premio aziendale.

Settore: Altro Ruolo: Altro RAL:

📌 Chef De Rang Roma
🏢 Michael Page
📍 Roma