Synergie Oderzo seleziona per
azienda del settore vitivinicolo
, realtà strutturata e in crescita specializzata nella produzione di vini di qualità, la figura di un/a:
CANTINIERE / CAPO CANTINA – PERCORSO PER ENOLOGO
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno della cantina e si occuperà della
gestione delle attività di vinificazione e controllo dei processi produttivi
, monitorando il corretto funzionamento degli impianti e contribuendo allo sviluppo qualitativo del prodotto.
La figura sarà coinvolta in un
percorso di crescita strutturato
, con possibilità di evoluzione verso il ruolo di
enologo
.
Nello specifico si occuperà di:
gestione e monitoraggio dei processi di vinificazione
(fermentazione, travasi, stabilizzazione)
controllo del corretto funzionamento di
impianti e attrezzature di cantina
gestione delle operazioni di
trattamento e conservazione del vino
supporto alle attività di
analisi e controllo qualità
coordinamento operativo delle attività di cantina (in prospettiva)
segnalazione e gestione di eventuali anomalie
supporto alle attività del reparto in caso di necessità.
Si offre:
inserimento con
CCNL Alimentare Industria
, scopo inserimento a tempo indeterminato
inquadramento indicativo livello 3° / 4°




RAL indicativa *************** euro
, valutabile in base al profilo
percorso di
crescita professionale verso il ruolo di enologo
inserimento in realtà strutturata con visione di lungo periodo.
Requisiti:
Si richiedono:
esperienza pregressa in ruolo di
cantiniere o capo cantina
conoscenza dei principali processi di
vinificazione
capacità di lavorare con
impianti di cantina
preferibile formazione tecnica (es.
perito agrario / enologico
)
precisione, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità
capacità di lavorare in contesti dinamici.
Completano il profilo: spirito di iniziativa, capacità organizzative, attitudine alla crescita professionale e interesse a sviluppare competenze in ambito enologico.
Altre informazioni:
Sede di lavoro:
limitrofi di Fontanelle (TV)
Orario di lavoro:
tempo pieno
, dal lunedì al venerdì
CCNL
Alimentare Industria
, scopo inserimento a tempo indeterminato.
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE ********.
Aut. Min. Prot. N. **** – SG del 16/12/2004

📌 Cantiniere / Capo Cantina - Percorso Per Enologo (Campo di Ne)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Campo di Ne