Ristorante Sostansa, ristorante contemporaneo nel centro di Pordenone, è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina. Mansioni principali
Gestione indipendente della propria partita
Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard del ristorante
Collaborazione con lo Chef e la brigata di cucina
Controllo qualità delle materie prime
Applicazione delle norme HACCP e mantenimento di ordine e pulizia in cucina Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
Buona conoscenza delle tecniche di cucina italiana
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
Precisione, affidabilità e passione per la cucina
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Cosa offriamo
Inserimento in un contesto giovane e professionale
Contratto commisurato all’esperienza e alle competenze
Possibilità di crescita professionale
Cucina organizzata e attenzione alla qualità del lavoro Sede di lavoro: Pordenone Disponibilità: immediata o da concordare Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.186,06 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef Capo Partita Pordenone (Italia)
🏢 Sostansa
📍 Italia