Descrizione
Il Gruppo Percassi, partner ufficiale Starbucks e parte del circuito Restworld, cerca 1 Store Manager per uno degli store Starbucks nel centro di Firenze. Un ruolo manageriale completo, operativo e strutturato, all’interno di una realtà multinazionale solida, con processi espliciti e un team numeroso da guidare. Cosa farai ogni giorno
Sarai il punto di riferimento dello store e del team. - Gestirai un team di circa 30 persone
Coordinerai il lavoro con 1 Shift Supervisor fisso per ogni turno (3 turni totali)
Ti occuperai di selezione, onboarding e formazione delle nuove risorse
Monitorerai KPI di store, fatturato e waste
Gestirai ordini, forniture e scadenze
Garantirai il rispetto degli standard e delle procedure internazionali Starbucks
Resterai operativo in caffetteria, soprattutto nei momenti chiave del servizio Chi cerchiamo - Almeno 1 anno di esperienza come Store Manager o ruolo equivalente
Esperienza maturata in contesti multinazionali strutturati
Residenza a Firenze o appoggio stabile in città ContrattoTurni e organizzazione - Store operativo tra le 7:00 e le 22:00
Turni unici da 8 ore
Pianificazione turni con 2 settimane di anticipo
5 giorni di lavoro su 7




2 giorni di riposo a rotazione Contratto e retribuzione - Contratto a tempo indeterminato
RAL tra 35.000 e 38.000 €, in base all’esperienza
Bonus mensili medi: ~500 € lordi, legati a fatturato e waste
Straordinari pagati a parte
Welfare annuale
Pranzo aziendale gratuito
Sconto dipendenti del 40% su tutti i brand del Gruppo Percassi (food e retail) Formazione
Sono previsti 2 mesi di formazione obbligatoria: - 1° mese: tecniche di caffetteria e operatività Starbucks
2° mese: formazione manageriale e gestione del team Se cerchi un ruolo manageriale vero, con numeri chiari, team strutturato e vantaggi concreti, questa è l’opportunità giusta per te. Candidati ora tramite Restworld. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Premio fatturato
Sconto ristoranti
Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie - Creazione e lettura report
Gestione brigata
Gestione della sala
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Utilizzo palmare/tablet
Valutare i feedback dei clienti
Upselling

📌 Store Manager Per Catena Di Caffetterie Firenze
🏢 Restworld
📍 Firenze