Il gruppo Ho Collection per Delfino Hotel Taranto ricerca un* Chef. La risorsa individuata deve trasmettere al team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando una giusta organizzazione della cucina e gestione della brigata. Responsabilità:
La figura riportando direttamente al Direttore Operativo si occuperà di: - Coordinare le attività degli chef di partita
Contribuire alla definizione di nuovi piatti e menu.
Gestire il personale e la formazione interna assicurando che ogni funzione sia coerente con gli standard qualitativi dell’azienda.
Supervisionare, motivare ed organizzare il lavoro del team
Avere un contatto stretto con la direzione e i fornitori e dar vita all'identità della struttura ricettiva grazie alla scelta delle ottime materie prime utilizzate Requisiti: - Capacità di coordinare le altre persone delle brigate di cucina
Notevole conoscenza di tutte le tecniche di cucina e della strumentazione




Capacità di creazione di menù in linea con i risultati attesi e le esigenze del cliente della struttura
Essere capace di vedere tutte le potenzialità delle persone e formarle ed impiegarle al meglio.
Essere capace di organizzare flussi di lavoro propri e di reparto. Soft skills
Doti organizzative e gestionali
Resistente orientamento al risultato
Spirito di iniziativa e capacità decisionali
Capacità relazionali e di leadership
Problem solving Cosa possiamo offrirti: - Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all’innovazione
Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo
Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Chef Taranto
🏢 Ho Collection
📍 Taranto