Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata
Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.
Enrico Bartolini , simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca di professionisti che contribuiranno a dare forma a un'esperienza destinata a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama dell'ospitalità e della ristorazione d'autore.
Un progetto esclusivo che pone al centro l'eleganza del servizio, la cultura dell'accoglienza e la continua ricerca dell'eccellenza.
Per la costruzione del team di apertura ricerchiamo professionisti motivati, appassionati e orientati all'eccellenza, desiderosi di intraprendere un percorso all'interno di una realtà che farà della qualità e dell'esperienza dell'ospite il proprio tratto distintivo.
Posizioni aperte
Accoglienza
Hostess / Host
Sala
Maitre / Sommelier / Assistant Restaurant Manager
Chef de Rang
Demi Chef de Rang
Commis de Rang
Bar e Cantina
Bartender
Junior Sommelier
Un incontro dedicato ai professionisti dell'eccellenza
Nella giornata del 16 luglio, i candidati selezionati avranno l’opportunità di entrare in contatto diretto con il progetto, confrontarsi con il management e approfondire nel dettaglio le opportunità professionali legate a questa rilevante apertura, attraverso un colloquio conoscitivo strutturato.
Un momento dedicato e riservato, pensato per individuare le persone che contribuiranno a dare forma a una nuova esperienza gastronomica di alto profilo.
Data: 16 luglio 2026
Location:



comunicata esclusivamente ai candidati selezionati
Cosa offriamo
Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea italiana.
Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione di una nuova realtà sin dalla fase di apertura.
Ambiente altamente qualificante, orientato all'eccellenza e alla valorizzazione del talento.
Percorsi di crescita professionale strutturati e formazione continua.
Confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel panorama dell'alta gastronomia.
Cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina e attenzione alla persona.
Possibilità di alloggio condiviso in staff house.
Requisiti
Preferibile esperienza maturata in contesti fine dining, luxury hospitality o realtà caratterizzate da elevati standard qualitativi.
Spiccata sensibilità verso l'accoglienza e la cura dell'ospite.
Eleganza professionale, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità.
Attitudine al lavoro di squadra e desiderio di crescita in contesti altamente performanti.
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue saranno considerate un plus.
Candidature
I professionisti interessati possono inviare il proprio CV aggiornato a oppure candidarsi direttamente tramite l'annuncio.
Le candidature saranno valutate con la massima attenzione e i profili maggiormente in linea con il progetto saranno contattati direttamente da Rituali e invitati a partecipare all'incontro riservato del 16 luglio. xysqume
Un'opportunità unica per entrare a far parte della nascita di una nuova eccellenza dell'alta ristorazione italiana firmata Enrico Bartolini.
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📌 New Opening Enrico Bartolini Milano | Chef de Rang, Hostess, Bar
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