Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, Filiale di Alessandria
ricerca per importante e solida realtà del settore della Ristorazione in forte espansione situata in provincia di Alessandria (Serravalle Scrivia) un:
RESTAURANT MANAGER / DIRETTORE DI SALA
Di cosa ti occuperai:
· Responsabilità totale del punto vendita e rispetto delle direttive aziendali da parte del team.
· Gestione della contabilità di cassa, quadratura e versamenti bancari.
· Monitoraggio dello stato d'uso e manutenzione delle attrezzature del locale.
· Gestione completa dello staff: selezione, formazione, pianificazione dei turni e motivazione quotidiana.
· Controllo delle scorte, inserimento ordini e monitoraggio del conto economico (P&L;) nel rispetto dei budget.
· Supervisione e garanzia degli standard HACCP e della sicurezza sul lavoro.
Requisiti richiesti:
· Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni come Restaurant Manager o Direttore di Sala (ristorazione organizzata o tradizionale).
· Capacità di gestione operativa e strategica del locale, orientata alla soddisfazione del cliente.
· Ottime doti di leadership,



comunicazione e gestione del personale.
· Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
· Buona conoscenza della lingua inglese.
·
Plus gradito:
esperienza pregressa nella gestione di bar o cocktail bar.
Cosa offre l'azienda:
·
Inserimento diretto in azienda
con contratto a tempo indeterminato.
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Inquadramento:
CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo – cod H05Y (Livello commisurato all'effettiva autonomia)
·
RAL:
******€ - ******€ in base all'esperienza + sistema di premio legato ai KPI.
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Benefits:
Cellulare aziendale.
· Ambiente di lavoro dinamico, meritocratico e orientato alla crescita internazionale.
Orario di lavoro:
Full-time (40 ore settimanali su turni).
Sede di lavoro:
Serravalle Scrivia (AL).
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e L. ******) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. ****** e D.Lgs. ******).

📌 Restaurant Manager A Serravalle Scrivia (Montà)
🏢 Tempi Moderni
📍 Montà