In Soluzione Lavoro apprezziamo l'umiltà e siamo interessati alla tua persona quanto lo siamo al tuo talento. Candidati, anche se ritieni di soddisfare solo una parte dei nostri requisiti. La diversità guida l'innovazione e offriamo un contesto di lavoro stimolante e in continua evoluzione.
Posizione:
Per conto di un nostro cliente, una rinomata
Pescheria & Bistrot
, siamo alla ricerca di uno
Chef
da inserire con un ruolo di responsabilità nella gestione della cucina.
La figura si occuperà di:
Coordinare e gestire il servizio di cucina.
Organizzare e sviluppare il menù del bistrot e della gastronomia.
Pianificare e gestire i turni del personale di cucina.
Gestire gli approvvigionamenti, gli ordini e la spesa.
Curare i rapporti con i fornitori.
Garantire il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi.
Requisiti:
Esperienza pregressa come Chef o Capo Cuoco.




Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
Esperienza nella pianificazione dei menù e nel controllo dei costi.
Autonomia nella gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori.
Passione per la cucina e attenzione alla qualità delle materie prime, con particolare interesse per i prodotti ittici.
Altre informazioni:
CCNL: Pubblici esercizi Ristorazione e Turismo liv.3/4.
RAL: ************* €
GIORNI DI RIPOSO: domenica e lunedì
ORARIO: 40 ore settimanali
LUOGO DI LAVORO: Milano cap *****
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ***** e *****, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ***** e *****.
Soluzione Lavoro Spa, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. n. ******* del ********)

📌 Chef Per Bistrot/Pescheria (Milano)
🏢 Soluzione Lavoro
📍 Milano