01 ago
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Controvento
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Porto Sant'Elpidio
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Controvento
Porto Sant'Elpidio
Cercasi Cuoco/a specializzato in antipasti e dolci - Cucina di mare e prodotti locali Il nostro stabilimento balneare, rinomato per l’attenzione alla qualità e alla sostenibilità, propone una cucina di pesce basata su materie prime fresche e locali, provenienti da piccole aziende artigianali del territorio. Offriamo un’esperienza enogastronomica completa grazie a un’attenta selezione di vini naturali, birre artigianali e caffè ricercati. Posizione aperta: Cuoco/a con focus su antipasti e dolci Cerchiamo una figura professionale, appassionata e precisa, da inserire nel nostro team di cucina, con responsabilità operative nella gestione autonoma della partita degli antipasti e dei dolci. Responsabilità principali: - Preparazione quotidiana della linea per antipasti e dessert, secondo le direttive dello chef;
Gestione autonoma della partita durante il servizio, con capacità di coordinamento con il resto della brigata;
Contributo alla preparazione della linea delle altre partite, se necessario;
Esecuzione dei piatti con cura,
precisione e attenzione estetica;
Conoscenza base delle attrezzature da cucina e utilizzo in sicurezza;
Collaborazione attiva nel mantenimento dell’ordine e della pulizia dell’ambiente di lavoro;
Monitoraggio e rifornimento delle scorte necessarie per la propria partita. Cosa cerchiamo: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di cucina di mare;
Passione per la cucina e per la valorizzazione delle materie prime locali;
Velocità, pulizia, capacità organizzativa e attenzione ai dettagli;
Curiosità e desiderio di crescere professionalmente all’interno di un atmosfera agile e collaborativo. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
Festivo Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco Porto Sant'elpidio
🏢 Controvento
📍 Porto Sant'Elpidio