Enrico Bartolini SRL ricerca un/una Assistant Restaurant Manager per opportunità presso i propri ristoranti su Milano. La risorsa, dopo un periodo di formazione specifica, affiancherà e si coordinerà con il Restaurant Manager del ristorante. Responsabilità: - Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
Gestione prenotazioni.
Gestione e coordinamento risorse di sala.
Gestione della clientela e supporto nelle attività di sala.
Garanzia di standard di servizio elevati e soddisfazione del cliente.
Coordinamento con lo staff di sala e cucina per assicurare elevati standard di servizio. Requisiti: - Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti stellati.
Eccellenti competenze di leadership e capacità organizzative.
Conoscenza approfondita delle operazioni quotidiane del ristorante,



inclusa la gestione del personale, l'approvvigionamento e il controllo delle scorte.
Abilità nel creare un atmosfera accogliente ed eccellente per i clienti.
Capacità di sviluppare strategie per migliorare la soddisfazione dei clienti e incrementare le entrate.
Ottima gestione del budget e delle risorse. Inquadramento e retribuzione verranno definiti in sede di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.096,34 - €2.455,07 al mese Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

📌 Assistant Restaurant Manager Milano
🏢 ENRICO BARTOLINI
📍 Milano