*Détail de l'offre Voce Aimo e Nadia ricerca una figura di Maître Sommelier. Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione. La figura ricercata che riporterà al Direttore di Voce e si interfaccerà con gli altri responsabili di reparto, dovrà: - Organizzare tutte le attività che consentano la migliore operatività del ristorante.
Partecipare attivamente al lavoro pre-post servizio ed essere presente ed operativo sulla base dei turnazioni stabiliti.




Interagire attivamente con i colleghi per la migliore soddisfazione dei clienti.
Raggiungere gli obiettivi sulla base di quanto stabilito con il Direttore.
Gestire al meglio materiali, attrezzature, struttura, coordinando le varie attività.
Gestire al meglio giacenze e carta del vino coordinandosi con il Direttore del vino del gruppo Alberto Piras. Requisiti: - Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero)
Ottima conoscenza della lingua inglese, gradita una seconda lingua
Diploma di Sommelier o titolo omologo
Esperienza maturata in ruolo similare di responsabile nel mondo del Fine Dining
Leadership, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita competente
Attitudine all’ospitalità L'azienda offre: - Contratto CCNL Turismo Pubblici Esercizi
Tempo completo
Compenso commisurato alla competenza ed esperienza

📌 Maitre Sommelier Voce Aimo E Nadia Milano
🏢 Relais & Châteaux
📍 Milano