Posizione Aperta: Responsabile Bar - Stagione Estiva 2025 Per la stagione estiva 2025, siamo alla ricerca di un/a Responsabile Bar per i nostri punti ristoro all’interno del villaggio turistico. La figura selezionata avrà il compito di coordinare e supervisionare il team di baristi, garantire un servizio di alta qualità e gestire l'operatività del bar con efficienza e professionalità. Responsabilità principali: - Gestire e coordinare il team del bar, organizzando turnazioni e attività operative
Garantire un servizio eccellente, monitorando qualità e presentazione di caffetteria e cocktail
Gestire ordini, scorte e forniture per assicurare un’efficace operatività
Assicurare il rispetto degli standard di igiene, sicurezza e normativa HACCP
Interfacciarsi con la direzione per reportistica e ottimizzazione del servizio
Gestire eventuali problematiche e richieste particolari della clientela Requisiti essenziali: - Esperienza consolidata nella gestione di un bar,



preferibilmente in strutture turistiche
Ottima conoscenza della caffetteria e mixology, con attenzione ai dettagli
Leadership e capacità organizzative per coordinare il team con efficienza
Spiccate doti di problem solving e gestione degli imprevisti: - Cortesia, professionalità e capacità di lavorare sotto pressione
Affidabilità, trasparenza e precisione nella gestione operativa Preferenze: - Residenza nelle vicinanze di Monopoli
Automunito/a per facilitare gli spostamenti Se sei un professionista con passione per l’ospitalità e desideri lavorare in un contesto vivace, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione. Nota Importante:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Disponibilità: - Turni Esperienza: - Responsabile Bar: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Bar Monopoli (Italia)
🏢 Corvino Resort
📍 Italia