Overview sull’azienda Pedevilla S.p.A. - Società Agevolazioni è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Siamo convinti che la ristorazione collettiva sia parte integrante di quella ampia offerta di welfare e well-being in cui sempre più aziende e organizzazioni investono per far stare bene le loro persone. Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Vantaggi ricerca per Roma un Direttore di Ristorante Aziendale incaricato della gestione operativa del locale. Principali responsabilità Riportando direttamente all’Area Manager, la risorsa avrà le seguenti responsabilità: - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
Organizzare il lavoro e gestire il personale
Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
Monitorare la soddisfazione del cliente Requisiti del Candidato
Laurea in “Scienze e Tecnologie Alimentari” o equivalenti; preferibile Master in Food e Beverage




Almeno 5 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera, banqueting e ristorazione navale
Livello B2 di Inglese obbligatorio (cliente internazionale)
Certificazione HACCP
Patente B e automunito
Conoscenza dei pacchetti gestionali Office
Capacità di calcolo del food cost
Buona conoscenza della lingua inglese sarà considerato un plus
Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica. Buona conoscenza del SO Windows 8. Conoscenze e competenze
Capacità organizzative e di gestione del personale
Centralità del cliente
Creatività ed innovazione
Orientamento all’azione
Collaborazione e Comunicazione
Abilità interpersonali
Proattività e capacità di risoluzione problemi operativi Cosa offriamo
Inquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza
Orario di lavoro full time
Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
Atmosfera stimolante e di alta professionalità Contratto di lavoro: Tempo pieno Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

📌 Direttore Ristorante Aziendale Roma
🏢 PEDEVILLA S.P.A. - SOCIETA' BENEFIT
📍 Roma