Siamo alla Ricerca di una figura di Cuoco-responsabile cucina da inserire nel nostro staff, con esperienza di almeno 5 anni nella ristorazione, preferibilmente sulla gestione di grandi numeri. Si richiedono dinamicità, serietà, motivazione e predisposizione a lavorare in team. Il ruolo prevede: - gestione intera cucina (offerta - organizzazione - pulizia)
gestione acquisti / ordini
gestione magazzini / celle
predisposizione ricettario
proposte menù
gestione personale cucina / lavapiatti
gestione haccp e sicurezza cucina
gestione eccedenze
si relaziona con la responsabile della sala per gestione servizio Da mercoledì a domenica servizio serale + pranzo sabato e domenica. Locale sito in Ponteranica Buona capacità di organizzazione e gestione del tempo. Capacità interpersonali e comunicative per poter creare un atmosfera positivo con i colleghi. Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio)
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.