Ristorante bistrot in Roma zona Monteverde Vecchio ricerca personale di sala e cucina. Descrizione del lavoro:
Le figure ricercate sono
Chef de rang a i tavoli
Chef di partita in cucina
Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente.
Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle responsabilità assegnate e dell'area operativa di riferimento.
Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe, anche all’estero, nel mondo della Ristorazione di qualità di pesce. Le ore di lavoro settimanali saranno distribuite su 6 giorni su turnazioni sia mattutini che serali in base all’esigenza dell’azienda. La retribuzione è da contratto nazionale del lavoro e va concordata in sede di colloquio Altri requisiti richiesti. Conoscenza delle procedure di igiene degli ambienti,



delle postazioni di lavoro e dei macchinari dati in dotazione dall’azienda. Conoscenza delle procedure di igiene personale e degli indumenti per il lavoro. Conoscenza del reparto vini e cantina. Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di servizio Altitudine al lavoro di gruppo e a seguire le indicazioni del capo reparto. Elevata passione per il mestiere. Capacità nell’accoglienza e nella gestione dei tavoli assegnati. Sede di lavoro: Roma Monteverde Vecchio Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo parziale Esperienza: - cameriere: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Preferenziale)

📌 Cameriere Roma
🏢 Kombucho Srls
📍 Roma