Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Il nostro obiettivo principale è creare esperienze straordinarie per i nostri ospiti e generare valore sostenibile nel tempo per tutti coloro che collaborano con noi. Il ruolo:
per la nostra proprietà PRINCIPINO, situata sul lungomare di Viareggio, stiamo cercando un Pasticcere creativo e appassionato che sviluppi una nuova linea di pasticceria per: - Il nostro ristorante (dessert a fine pasto di alto livello).
Il bar (dolci monoporzione e snack dolci per accompagnare caffè e aperitivi).
Eventi privati e aziendali (torte, dessert personalizzati, dolci per catering). Cosa farai: - Progettare e realizzare una linea di pasticceria unica, che rappresenti il nostro stile e risponda alle esigenze della clientela.
Creare dolci innovativi, mantenendo un equilibrio tra tradizione e sperimentazione.
Sviluppare proposte stagionali utilizzando ingredienti freschi e di qualità.
Collaborare con il team di cucina e bar per garantire una perfetta integrazione tra le offerte gastronomiche e di pasticceria.




Gestire gli ordini delle materie prime e mantenere standard di qualità e igiene elevati. Chi cerchiamo: - Esperienza: almeno 5 anni come pasticcere in ristoranti, hotel o laboratori di pasticceria.
Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e contemporanea.
Creatività: capacità di innovare e proporre idee originali, senza perdere di vista la qualità e il gusto.
Organizzazione: autonomia nella gestione del lavoro, rispetto delle tempistiche e attenzione al dettaglio.
Passione: un amore autentico per la pasticceria e il desiderio di creare esperienze memorabili per i clienti. Se sei una persona motivata e creativa con una passione per la pasticceria di alta qualità, inviaci il tuo curriculum vitae Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 55049 Viareggio, LU: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - pasticcere/a: 5 anni (Preferenziale)

📌 Pasticcere/pasticcera Viareggio
🏢 Principino Eventi
📍 Viareggio