Una delle principali società della
grande distribuzione organizzata
nel Nord-Est Italia, con oltre ***** dipendenti e un gruppo articolato in più insegne operative nel commercio al dettaglio alimentare, ricerca un
Capo Reparto Gastronomia
per il proprio punto vendita di
Belluno
.
Posizione:
La figura selezionata assumerà la responsabilità operativa e gestionale del banco gastronomia, garantendo elevati standard qualitativi, una corretta gestione delle risorse umane di reparto e il pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. Si tratta di un ruolo che combina competenze tecniche specifiche del settore con capacità di coordinamento e orientamento al risultato, all'interno di un contesto strutturato e dinamico della GDO.
Responsabilità principali:
Supervisionare e gestire l'intero reparto gastronomia, garantendone il corretto funzionamento quotidiano
Coordinare e organizzare il personale assegnato, pianificando turni e attività in base alle esigenze operative
Curare l'allestimento e la presentazione dei prodotti esposti al banco, assicurando un'estetica ordinata e attrattiva
Monitorare la qualità e la freschezza delle referenze in assortimento, intervenendo tempestivamente in caso di non conformità
Gestire gli ordini e il rifornimento delle merci, mantenendo livelli di scorta adeguati alla domanda
Applicare e far rispettare le norme HACCP e le procedure di igiene alimentare previste dalla normativa
Svolgere attività operative al banco, tra cui taglio,



porzionatura e servizio alla clientela
Requisiti:
Esperienza pregressa di almeno 4 anni nella notevole distribuzione organizzata, preferibilmente in ruoli analoghi
Solida conoscenza e capacità di applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Dimestichezza con affettatrici e attrezzature tipiche del banco gastronomia
Competenza nella gestione degli ordini e dell'inventario di reparto
Spiccate doti di leadership e capacità di guidare e motivare un team
Buone capacità organizzative e abilità nella gestione delle priorità in contesti ad alto ritmo operativo
Orientamento al cliente e vocazione al servizio
Precisione, attenzione alla qualità e senso di responsabilità
Automunito/a
Altre informazioni:
Dettagli offerta:
Posizione: Capo Reparto Gastronomia
Settore: GDO
Contratto Full Time
RAL: € ***************
Chi desidera intraprendere un percorso professionale solido all'interno di un gruppo strutturato e in continua crescita nel panorama della distribuzione alimentare del Nord-Est troverà in questa opportunità un contesto stimolante, in cui mettere a frutto esperienza, competenze tecniche e attitudine alla guida di un team.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE ********.
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📌 Capo Reparto Gastronomia - Supermercato A Belluno
🏢 YESWEWORK
📍 Belluno