Descrizione del ruolo Cuoco si inserisce nel team di cucina con sede di lavoro a Ranco, in un ruolo tempo completo e in presenza. La persona selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti, della cura delle cotture e dell’impiattamento, nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. Nel quotidiano il cuoco si occuperà di organizzare la propria postazione, gestire le forniture e collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire un servizio snello. Sarà inoltre coinvolta nella pianificazione dei menù, nella gestione delle scorte e nel mantenimento dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro.
Esperienza pregressa come cuoco o in ruoli analoghi nel settore della ristorazione,



preferibilmente in contesti strutturati.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei cibi e capacità di lavorare con diverse tipologie di ingredienti e menù.
Competenze in sicurezza alimentare, igiene in cucina e rispetto delle normative HACCP.
Capacità di lavorare in team, gestione dello stress nei momenti di maggiore affluenza e attenzione al dettaglio.
Flessibilità oraria, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio offerto alle persone clienti.
J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Ranco (Italia)
🏢 il sole di ranco
📍 Italia