Per la stagione estiva ****, siamo alla ricerca di capi partita da inserire nel reparto di cucina come servizio alla carta del Il Gabbiano Beach&Restaurant;, situato in una delle zone più esclusive della Sardegna, La Pelosa. Alla figure selezionate saranno assegnate le seguenti responsabilità:- Gestire in autonomia la propria partita; - Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; - Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte; Requisiti:- Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta; - Conoscenza della disciplina HACCP; - Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; - Standing curato; Si garantiscono:- Tempo determinato; - retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza; - vitto e alloggio; - Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

📌 Capi Partita Il Gabbiano Beach&Restaurant (Egna)
🏢 Club Esse
📍 Egna