ROMEO Collection
è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento
tre Hotel 5* L
:
ROMEO Napoli
operativo dal ****
ROMEO Roma
, inaugurato il 14 febbraio ****
ROMEO Massa Lubrense
, in apertura entro il ****
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva
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nell'architettura
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ROMEO NAPOLI
Modernismo hi-tech del nipponico
Kenzo TangeROMEO ROMA
Architettura parametrica della britannico-iraniana
Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense
Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di
Kengo Kuma
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nell'arte
- ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
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nel benessere
- ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
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nella ristorazione fine dining
- ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione:
Per il Romeo Hotel 5* lusso di




ROMA
siamo alla ricerca di un
Commis de partie
da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni:
Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
Gestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione
Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
Requisiti:
Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L
HACCP in corso di validità
Disponibilità a lavorare su turni
Disponibilità immediata
Altre informazioni:
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato.

📌 Commis De Partie - Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo 5*L (Lazio)
🏢 ROMEO Collection
📍 Lazio