Ali S.p.A.
, filiale di Parma, ricerca per stimata realtà cliente nel settore della ristorazione un/una
Cuoco / Responsabile di Cucina
per il proprio locale situato a
Parma
.
Se sei un professionista della ristorazione, hai doti di leadership e cerchi un ruolo di responsabilità che offra un'ottima organizzazione del tempo libero rispetto ai classici standard del settore, questa è l'possibilità che fa per te!
Le tue responsabilità principali:
Gestione della cucina:
Coordinamento del servizio, preparazione delle linee e impiattamento dei piatti del menu.
Coordinamento del team:
Gestione e organizzazione del personale di cucina.
Controllo qualità e scorte:
Gestione degli ordini delle materie prime, controllo dei costi (food cost) e stoccaggio delle merci.
Igiene e sicurezza:
Supervisione del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
I requisiti richiesti:
Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco, Capo Partita o Responsabile di Cucina.
Capacità di gestione dello stress e leadership per coordinare la brigata.
Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cottura.
Precisione, puntualità e doti organizzative.
Cosa offre l'azienda:
Tipologia contrattuale:




Contratto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Retribuzione:
Stipendio netto mensile compreso tra
*****€ e *****€
(valutato in base alle competenze).
Orario di lavoro:
Full-time di
40 ore settimanali
con orario spezzato.
Un ottimo bilanciamento vita-lavoro:
Domenica sempre chiuso
(giorno di chiusura del locale).
Chiusura serale il lunedì e il martedì
(lavori solo a pranzo all'inizio della settimana!).
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. ******, D.Lgs. ****** e ****** s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE ********) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
#ALIPRIORP
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio
RAL:
Salario mensile: EUR **** - EUR ****
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

📌 Cuoco (Parma)
🏢 Ali Lavoro
📍 Parma