La ristorazione sta attraversando una fase di profonda trasformazione che richiede nuovi modelli di business e una rinnovata etica del lavoro.
Non promettiamo un mestiere senza fatica, ma crediamo sia possibile restituirgli dignità, valore e prospettive.
La nostra missione è trasmettere le nostre scelte attraverso la cultura dello stare insieme.
Le persone e il capitale umano sono al centro del progetto: lavoriamo con una struttura orizzontale e inclusiva, valorizzando i talenti individuali attraverso la collaborazione.
Entrare in un progetto in crescita significa avere la possibilità di esprimersi, di contribuire concretamente e di fare la differenza.
Il primo locale di Torino è soltanto il punto di partenza di un progetto enogastronomico più ampio.
Che cosa offre l'azienda:
Per la posizione di Cameriere l'azienda offre circa ****,00* € lordi + 13esima, 14esima e TFR a parte.
* (Tale importo è da ritenersi approssimativo in quanto, lo stipendio mensile, sarà da valutare in base all'esperienza dei candidati.)
Contratto a tempo determinato di 6 mesi, con successivo passaggio a tempo indeterminato.
Impegno full time con i seguenti turni:
Dal martedì al sabato dall'aperitivo al dopocena (16:*******:30) (Alcune sere molto prima!)
Sabato a pranzo **************)
Domenica e lunedì sono giorni di riposo.
Pasti inclusi per lo staff.
Abbigliamento da lavoro, al momento del passaggio a tempo indeterminato.
Formazione continua attraverso un piano costruito sul dipendente dalla funzione HR e piano di welfare da definire al raggiungimento di specifici obiettivi concordati.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità,



ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Mansioni:
I camerieri di sala hanno un ruolo importante nella gestione di un ristorante: sono le figure in contatto con il cliente.
Questi professionisti hanno la possibilità di influenzare le vendite e garantire la fidelizzazione e la soddisfazione della clientela.
Lo staff di Rabarè ricerca una figura di Cameriere.
La risorsa dovrà essere operativa tempo pieno sul fronte accoglienza clientela, anche straniera, servizio, produzione, pulizia e preparazione (in orario di apertura, ********** e operativa nei momenti di apertura e chiusura dell'attività.).
Tale professionista, dovrà saper lavorare in team e gestire il flusso di clienti in maniera accogliente e calda: questo implica essere proattivi, costruttivi e disponibili all'ascolto, garantendo il rispetto degli standard aziendali di servizio.
Occorre altresì essere puntuali e professionali.
Sono inoltre necessarie alcune abilità e competenze informatiche, tra cui conoscenza della Suite Google, WhatsApp, conoscenza base dei sistemi gestionali ed abilità nell'uso dello smartphone.
Tutto ciò al fine di poter svolgere le mansioni giornaliere di controllo merce nei frigoriferi e nel magazzino, di riordino e pulizie, di gestione delle comande e di utilizzo del sistema gestionale Cassa in Cloud di TeamSystem.
La risorsa deve avere:
Un'esperienza di sala pregressa in un ristorante.




Attenzione ai dettagli, impegno per la qualità, interesse per la gastronomia contemporanea e grande passione per la creazione di esperienze eccezionali per gli ospiti.
Capacità di lavorare in modo pulito e ben organizzato; Saper portare a termine il proprio lavoro in autonomia e, soprattutto, con ordine e pulizia; Saper gestire, manutenere e sanificare tutte le attrezzature a sua disposizione.
Conoscenza dei principi Haccp; tracciabilità degli alimenti; manutenzione e sanificazione attrezzature;
Conoscenza del servizio di sala classico, della ristorazione classica.
Conoscenza del servizio bar.
Conoscenza base della cucina classica.
Buona base di conoscenze tecniche di sala, bar, materie prime e prodotti.
Predisposizione al lavoro a stretto contatto con il pubblico e con il personale, ed eccellenti competenze di relazione con il cliente.
La passione per il mondo dei vini viene valorizzata.
Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese.
Capacità di lavorare in un ambiente ad alta pressione e dal ritmo serrato.
Flessibilità a lavorare, inclusi preparazione e chiusura, per i seguenti 6 servizi settimanali:
Martedì - Sabato 18:*****:00
Sabato
La risorsa ideale dovrebbe avere:
Abilità nella comunicazione persuasiva, nella negoziazione e nella fidelizzazione.
Esperienza precedente in ambienti di ristorazione di lusso.
Esperienza precedente come Barista.
Esperienza precedente come Sommelier o Commis Sommelier in locali con carta dei vini.
Conoscenza di altre lingue, oltre della lingua italiana ed inglese.
Curiosità verso le novità del settore.
Certificazioni e licenze pertinenti, come richiesto dalla posizione.
#J-*****-Ljbffr

📌 Cameriere (Torino)
🏢 Rabarè
📍 Torino