L’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione **_
CUOCO/A CAPO PARTITA_** Sede di lavoro: Genova (GE) **Posizione**:
**Mansioni principali**: - Sovraintendere alla preparazione e alla cottura di Antipasti, Primi piatti e Secondi piatti gourmet prevalentemente a base di pesce
- Coordinare e supervisionare le attività della brigata di cucina relativamente alla propria partita
- Controllo qualità e selezione degli alimenti
- Rispetto delle norme HACCP **Requisiti**: - Esperienza pregressa nella mansione in cucine gourmet di pesce
- Conoscenza delle tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce
- Creatività
- Pulizia
- Organizzazione
- Senso estetico nell'impiattamento
- Ottime capacità comunicative **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi **_CUOCO/A CAPO PARTITA_**: - Luogo di lavoro: cucina
- Sede**:GENOVA (GE)**: - Contratto **_Full time_**: - ** La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. **CANDIDATI ORA!** **#YWW

📌 Cuoco/a Capo Partita (Genova)
🏢 YESWEWORK
📍 Genova