Sede: Pizzikotto Modena Lido Park. È prevista una fase iniziale di formazione pre-apertura: durante questo periodo saranno forniti vitto e alloggio presso uno dei nostri locali Pizzikotto.

Tipologia contrattuale: Tempo determinato / indeterminato Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Pizzikotto!

Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.

Siamo alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita. Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel concreto ti occuperai di:

Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;

Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;

Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;

Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;

Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;

Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;





Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti: Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini

- Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone
- Capacità gestionali: competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale
- Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente
- Sviluppo delle risorse: interesse nel supportare la crescita qualificato e il percorso delle persone all'interno del team
- Gestione delle priorità: capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici. Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;

Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;

Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti In Cigierre promuoviamo un contesto di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

📌 Vice Direttore/trice Pizzikotto - Apertura Pizzikotto Modena Lido Park
🏢 CIGIERRE
📍 Modena