**Unisciti al Ristorante Canè di Dozza, uno dei "Borghi più belli d’Italia", dove tradizione e innovazione si fondono per offrire un'esperienza culinaria di eccellenza. Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala/Sommelier che, con passione e competenza, contribuisca a elevare il nostro servizio al massimo livello.** **COSA FARAI**: - **Guidare la sala** con professionalità ed eleganza, assicurandoti che ogni ospite riceva un servizio impeccabile.
- **Selezionare e consigliare i vini**, grazie alla tua expertise enologica, creando abbinamenti che esaltino i nostri piatti.
- **Supervisionare il team di sala**, organizzando e coordinando il lavoro per garantire un servizio fluido e di alta qualità.
- **Gestire le prenotazioni** e l’accoglienza degli ospiti, garantendo che ogni dettaglio sia curato.
- **Mantenere e migliorare gli standard di eccellenza** che contraddistinguono il nostro ristorante. **CHI SEI**: - **Hai un'esperienza consolidata** come Responsabile di Sala o Sommelier in ristoranti di alta gamma.
- **Possiedi una profonda conoscenza dei vini** e sei in grado di trasmettere questa passione ai nostri ospiti.
- **Sei un leader naturale**, capace di motivare e guidare un team con efficacia e serenità.
- **Hai eccellenti doti comunicative**, sia in italiano che, preferibilmente, in inglese.
- **Sei orientato ai dettagli** e hai una forte attitudine al problem solving.
- **Residenza preferibile vicino alla struttura** (Dozza/Imola) in quanto **non è previsto alloggio.** **COSA OFFRIAMO**: - **Contratto a tempo determinato** di 6 mesi/1 anno,



propedeutico alla trasformazione a tempo indeterminato.
- **Stipendio competitivo**, commisurato alla tua esperienza e responsabilità.
- **Opportunità di crescita professionale** in un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
- **Formazione continua** per affinare le tue competenze e mantenerti sempre aggiornato.
- **Vantaggi esclusivi**: mensa aziendale, parcheggio gratuito. La ricerca è rivolta ambosessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91. Indicare l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento n. 2016/679 UE in materia di protezione dei dati personali (GDPR) e del D.lgs 196/2003 come novellato dal D.lgs 101/2018. **Contratto di lavoro**: Tempo pieno, Tempo determinato con possibilità di indeterminato **Disponibilità**: - Festivo
- Turnazioni
- Weekend **Retribuzione supplementare**: - Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima **Esperienza**: - Responsabile di Sala/Sommelier: 3 anni (Obbligatorio) **Lingua**: - Inglese (Preferenziale) **Data di inizio prevista**: 01/09/2024 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.100,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Parcheggio libero Disponibilità: - Orario flessibile
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/09/2024

📌 Responsabile di Sala/sommelier (Dozza)
🏢 Albaluna
📍 Dozza