Descrizione
Grand Hotel Piz Galin situato ad Andalo in Trentino, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita. Gran Hotel Piz Galin è un Family Hotel di lusso con area wellness completa di spa e piscina. La cucina offre un'esperienza gourmet ai propri clienti utilizzando solo prodotti biologici locali. Si occuperà principalmente della partita dei **primi**. Contratto
Si offre un contratto a tempo determinato per la stagione estiva da fine** maggio** a **ottobre.**Possibilità di **rinnovo** per la stagione invernale. L'impegno richiesto sarà full-time su sei giorni. I turnazioni saranno spezzati indicativamente nei seguenti orari:
8:
00-12:
00 e 17:
00-21:
00. Lo stipendio offerto è tra i 2500 e 3000 euro netti mensili. Si offrono **vitto** e** alloggio ( in stanza singola)**. Ai dipendenti viene offerto il **50% di sconto** su tutte le attività sportive.



Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Primi piatti

📌 Capo Partita Per Family Hotel di Lusso (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia