Alpen Suite Hotel, struttura alberghiera 5 stelle preso Madonna di Campiglio (TN) cerca due **Chef de partie**motivato e con passioneper completare la sua brigata per la stagione estiva con possibilità di proroga del contratto di collaborazione nella stagione invernale. **Il ruolo**:
La figura sarà responsabile della gestione di una partita (primi, secondi, antipasti, pasticceria...) garantendo la preparazione dei piatti secondo gli standard della cucina. **Responsabilità principali**: - Preparare e presentare piatti in linea con il menù
- Coordinarsi con la brigata e supportare lo Chef
- Garantire igiene e sicurezza in cucina (HACCP)
- Gestire gli approvvigionamenti della propria partita **Requisiti**: - Esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione **Cosa offriamo**: - Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Possibilità di crescita interna
- Alloggio Inviaci il tuo CV, le selezioni sono aperte! Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 9-10 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 15/06/2025

📌 Chef de Partie (Madonna di Campiglio)
🏢 Riviera Capital Management
📍 Madonna di Campiglio