Ifoa Management svolge attività di ricerca e selezione di personale su tutto il territorio nazionale è autorizzata dal Ministero del Lavoro per le attività di Ricerca e Selezione del Personale, in base alle normative vigenti con prot. 13/I/0019091 Sezione IV del 15/10/2008 e Intermediazione con prot. ANPAL 0000115 Sezione III del 15/09/2021. **Posizione**:
Stiamo cercando, per conto di rinomati panifici e pasticcerie con sedi a **Bari e provincia**, **giovani motivati da formare e inserire** tramite **contratto di apprendistato di I livello**. **Posizioni aperte**:
**Addetti alla produzione di prodotti da forno** Le risorse selezionate saranno affiancate da personale esperto e si occuperanno di: - Selezione delle materie prime e preparazioni preliminari
- Preparazione degli impasti, a mano o con l’utilizzo di appositi macchinari
- Formatura e realizzazione di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.)
- Monitoraggio di tempi e temperature durante la cottura
- Pulizia e riordino di strumenti e ambienti secondo le norme HACCP **Addetti alla pasticceria** Le risorse apprenderanno tecniche e competenze relative a: - Preparazione di impasti, creme, salse e basi dolci
- Cottura e decorazione di dolci, torte, croissant, pasticcini e dessert al cucchiaio
- Cura estetica dei prodotti e supporto all’ideazione di nuove preparazioni




- Pulizia e riordino degli spazi e delle attrezzature secondo le procedure igienico-sanitarie **Perché questo lavoro potrebbe interessarti?**
- Per la Formazione: Il contratto prevede un corso IFTS di 800 ore che ti permetterà di imparare il mestiere e ottenere una Specializzazione spendibile su tutto il territorio europeo.
- Per la Carriera: Avrai la possibilità di tracciare un importante percorso di carriera all’interno di importanti realtà del settore della panetteria e pasticceria. **Si offre Apprendistato di primo livello della durata di 12 mesi, è prevista retribuzione come da CCNL.** **Sedi di lavoro**: Bari, Monopoli, Polignano a Mare **Requisiti**: - Età inferiore a 25 anni (come da normativa per inserimento in Apprendistato di Primo livello)
- Residenza o domicilio in Regione Puglia.
- Diploma di scuola superiore, preferibilmente ad indirizzo alberghiero;
- Passione per il settore alimentare, in particolare panificazione e/o pasticceria;
- Buona manualità e predisposizione al lavoro pratico;
- Motivazione ad apprendere e intraprendere un percorso competente strutturato. **L’accesso è consentito anche a coloro che**: - Possiedono l’ammissione al 5° anno dei percorsi liceali.
- Sono in possesso di diploma professionale conseguito al 4° anno di un percorso IeFP. Se sei alla ricerca di una prima esperienza nel mondo del lavoro e desideri entrare nel settore della pasticceria e panetteria, **questa è la tua occasione!** **Candidati ora e inizia il tuo percorso professionale con noi!

📌 OpportunitÀ di Apprendistato Settore Pasticceria e Panetteria (Bari)
🏢 IFOA MANAGEMENT
📍 Bari