**Zaffiro Healthcare SRL** è impegnata da anni nel settore socio-assistenziale e sanitario. La nostra missione è prenderci cura delle persone più fragili e vulnerabili, in particolare anziani e persone con disabilità, offrendo servizi di alta qualità in strutture accoglienti come RSA, Case di riposo e Centri diurni. Entrando a far parte del nostro team, contribuirai a costruire un ambiente di cura basato su professionalità, empatia e collaborazione.
L'annuncio cerca un/a Cuoco/a o Aiuto Cuoco/a che si unisca al team per preparare pasti, contribuendo al benessere degli ospiti. Ai sensi dell'art. 5 del D.Lgs 96/2026 di recepimento della direttiva (UE) 970/2023 la posizione lavorativa prevede quanto segue:
**Principali responsabilità**: - Preparare i pasti giornalieri (colazione, pranzo e cena) seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
- Gestire la cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).




- Adattare la preparazione dei pasti alle diete speciali o alle esigenze degli ospiti (es. diete iposodiche, a consistenza modificata, ecc.).
- Gestire gli ordini e lo stoccaggio delle materie prime.
- Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze specifiche degli ospiti. **Requisiti richiesti**: - Preferibile pregressa esperienza nel ruolo, in contesti di ristorazione collettiva o socio-sanitari.
- Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
- Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi. **Inquadramento e compenso**:La posizione prevede un inquadramento al livello 4 del CCNL ANASTE, con una retribuzione lorda mensile compresa tra € 1.550 e € 1.750 in base all'esperienza maturata.

📌 Cuoco/aiuto Cuoco (Firenze)
🏢 Zaffiro Healtcare
📍 Firenze