Descrição da Função Il ristorante Cavallino di Maranello è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire all’interno della brigata di cucina.

Responsabilità Il Commis di Cucina supporta gli Chef de Partie nelle preparazioni e nelle attività operative della cucina.

Collabora alla preparazione della mise en place, seguendo le indicazioni della brigata e gli standard qualitativi del ristorante.

Assiste nella preparazione delle lavorazioni di base e nell’impiattamento.

Si occupa della pulizia e dell’ordine della propria postazione di lavoro, contribuendo al mantenimento degli elevati standard di igiene della cucina.

Lavora in team, mostrando attenzione, precisione e voglia di apprendere.

Requisiti Esperienza pregressa di almeno 1 anno in cucine strutturate; esperienze in contesti fine dining saranno considerate un plus.

Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle preparazioni culinarie.

Predisposizione al lavoro di squadra e buone capacità relazionali.

Forte motivazione alla crescita professionale e all’apprendimento continuo.

La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus.





Esperienze all’estero saranno considerate un plus. Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. to a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Perfil do Candidato Esperienza pregressa di almeno 1 anno in cucine strutturate; esperienze in contesti fine dining saranno considerate un plus.

Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle preparazioni culinarie.

Predisposizione al lavoro di squadra e buone capacità relazionali.

Resistente motivazione alla crescita professionale e all’apprendimento continuo.

La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus.

Esperienze all’estero saranno considerate un plus.

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📌 Commis Di Cucina-Ristorante Cavallino – Maranello (Cermignano)
🏢 Francescana Family
📍 Cermignano