L’ Hotel Tyrol 5 stelle di Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 uno/una Chef de Partie (Primi, Pasticceria, Turnante) Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia familiare lo stile senza tempo del lusso familiare. Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma. Cosa devi saper fare - Gestione della Partita: Supervisionare tutte le preparazioni della tua area di competenza.

- Qualità e Standard: Assicurare che tutti i piatti siano preparati secondo le ricette e gli standard di qualità elevati.
- Creazione Menu: Collaborare con lo Chef nella definizione e sviluppo di nuovi piatti e menu.
- Igiene e Sicurezza: Mantenere pulito e sicuro il proprio spazio di lavoro e segnalare eventuali problemi.
- Coordinamento Team: Dirigere e formare i commis e gli altri cuochi della tua linea.

Requisiti Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso o ristoranti stellati. Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata. Ottima predisposizione al lavoro di squadra. Devi essere motivato/a e adattabile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi. Massima educazione,



cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.

Cosa offriamo Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione invernale 2026/2027 con possibilità di rinnovo per la stagione estiva. Vitto anche nei giorni di riposo Alloggio (prevalentemente condiviso) Fornitura e pulizia divise da lavoro L’Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di TV e Wi-Fi, biancheria da letto e bagno, un ampio programma di formazione e training settimanali. Crediamo che la diversità sia un motore di innovazione.

Per questo, l’inclusività è un valore cardine della nostra cultura aziendale. Il processo di selezione si basa sul principio delle pari opportunità per tutti. La nostra missione è assicurare un luogo di lavoro in cui ogni individuo possa sentirsi pienamente supportato, rispettato e libero di esprimere la propria unicità.

Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto. Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE n. 679/2016 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Per candidarsi inviare Curriculum Vitae qui: [email protected]

📌 Chef de Partie (Selva di Val Gardena)
🏢 Hotel Tryeol
📍 Selva di Val Gardena