Chi siamo:

L’Antico Vinaio nasce nel 1989 nel cuore del centro storico di Firenze. Da una piccola bottega familiare, oggi è diventato un punto di riferimento della schiacciata toscana nel mondo, con oltre 50 store tra Italia ed estero. Una crescita continua che unisce tradizione, qualità e un’esperienza di gusto unica.

Assistant Store Manager - Brescia:

Sarai responsabile di :

Coordinare e supportare attivamente il team durante i turnazioni, garantendo un flusso di lavoro efficace e intervenendo tempestivamente in caso di criticità operative o di servizio;

Supervisionare l’allestimento del banco, la gestione della cassa e l’ordine degli ambienti;

Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente;

Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definite;

Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store;

Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali;





Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su standard, procedure e qualità del servizio;

Supportare lo Store Manager nella gestione degli ordini, nell’elaborazione dei report di andamento e nell’organizzazione dei turni di lavoro, oltre che nelle attività di apertura e chiusura dello store;

Supportare nelle attività di pulizia dello store, garantendo un ambiente ordinato.

Cosa offriamo:

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.

Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.

Tipologia contrattuale:

Iniziale contratto a tempo determinato Full Time ( 40h su 6 gg con un giorno libero) con prospettiva di stabilizzazione;

Assunzione con applicazione del CCNL Pubblici Esercizi , Ristorazione e Turismo ( CNEL H05Y);

Inquadramento : 3° Livello, secondo quanto previsto dal CCNL applicato.

Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana!

📌 Assistant Store Manager - Brescia (Provincia di Brescia)
🏢 All'Antico Vinaio Italia
📍 Provincia di Brescia