Chef de Partie – Full Time

Per un nuovo progetto ristorativo di nuova apertura a Milano, siamo alla ricerca di Chef de Partie appassionati e motivati da inserire nella nostra brigata di cucina.

La figura sarà responsabile della propria partita, garantendo qualità, organizzazione e precisione durante tutte le fasi del servizio.

Responsabilità:

- Gestire in autonomia la propria partita
- Preparare e organizzare la mise en place
- Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione dei piatti
- Collaborare con il team di cucina durante il servizio
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP
- Supportare il Sous Chef e l’Executive Chef nelle attività quotidiane

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo




- Passione per la ristorazione e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Serietà, puntualità e spirito partecipativo
- Conoscenza base delle normative HACCP

Offriamo:

- Inserimento in un ambiente giovane e dinamico
- Opportunità di crescita professionale
- Progetto nuovo ed ambizioso
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza

Sede di lavoro: Via Tortona, Milano 20144

Inviare CV aggiornato all'indirizzo: [email protected]

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de partie (Milano)
🏢 Dal Salumiere
📍 Milano