Descrizione del ruolo La figura per il controllo qualità opererà in modalità tempo pieno per garantire il rispetto degli standard qualitativi dei prodotti, con particolare attenzione al settore lattiero-caseario. La persona selezionata sarà responsabile del monitoraggio dei processi produttivi, della verifica delle conformità alle normative vigenti e dell’analisi delle non conformità, collaborando con i reparti produzione per l’implementazione di azioni correttive e preventive. Nel quotidiano, la figura per il controllo qualità gestirà la documentazione tecnica, i piani di campionamento e i controlli microbiologici e chimico-fisici, assicurando l’aderenza ai requisiti di sicurezza alimentare e ai protocolli interni. Sarà inoltre coinvolta nella formazione del personale sulle procedure di qualità e nel miglioramento continuo dei processi, con particolare riguardo alle specificità del comparto lattiero-caseario.
Qualifiche
- Il candidato dovrebbe possedere solide competenze in quality control e qualità nel settore lattiero-caseario, con esperienza nella verifica dei prodotti e dei processi lungo tutta la filiera.
- È richiesta una buona padronanza di quality assurance e quality management, per impostare, mantenere e migliorare sistemi di gestione della qualità in ambito alimentare.
- Risulta fondamentale la conoscenza di good manufacturing practice (GMP), con capacità di applicare linee guida e procedure operative standard in contesti produttivi lattiero-caseari.
- Competenze in quality auditing, con esperienza nella conduzione di audit interni ed esterni, nella redazione di report e nel follow-up delle azioni correttive.
- Titolo di studio in tecnologia alimentare, scienze e tecnologie lattiero-casearie, chimica, biologia o discipline affini; familiarità con normative HACCP, ISO 9001 e, preferibilmente, standard specifici per l’industria lattiero-casearia.
- Spiccate capacità di analisi, attenzione ai dettagli, abilità comunicative e attitudine al lavoro in team; buona dimestichezza con strumenti informatici e software.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
📌 Addetto controllo qualità (Gioia del Colle)
🏢 La Golosa Di Puglia
📍 Gioia del Colle
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