BARTENDER – NUOVA APERTURA RISTORANTE ASIATICO INTERNAZIONALE (MILANO)Entra a far parte di un progetto internazionale fin dalla sua nascita

JoJolly è una startup innovativa che sta trasformando il mondo del lavoro nell’Horeca, mettendo in contatto professionisti qualificati con ristoranti, hotel, catering ed eventi. Il nostro obiettivo è creare opportunità basate sulla valorizzazione delle competenze, sulla trasparenza e sulla crescita professionale.

L’opportunità

Per la nuova apertura di un ristorante di cucina asiatica contemporanea in zona Naviglio Piccolo (Milano), siamo alla ricerca di un:

BARTENDER

Il locale nasce da un progetto internazionale e ambizioso, dove ricerca gastronomica, ospitalità di alto livello e cultura della mixology si incontrano in un ambiente contemporaneo, dinamico e multiculturale.

Cerchiamo una figura con passione per il mondo bar, attenzione al dettaglio e capacità di relazionarsi con una clientela internazionale. La conoscenza della cucina asiatica non è un requisito indispensabile: saranno valorizzate soprattutto curiosità, apertura mentale e voglia di contribuire alla crescita di un nuovo concept.

Di cosa ti occuperai

- Preparazione di cocktail classici e signature cocktail secondo gli standard del locale
- Gestione autonoma del banco bar durante il servizio
- Accoglienza e gestione degli ospiti con un approccio professionale e orientato all’esperienza cliente
- Consulenza nella scelta di cocktail, spirits e abbinamenti beverage
- Coordinamento con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e di alto livello
- Cura della mise en place del bar e mantenimento degli standard qualitativi
- Gestione delle scorte, controllo stock e riordino delle materie prime
- Supporto nello sviluppo della proposta beverage del locale

Chi cerchiamo





La persona ideale è un professionista del settore bar che abbia:

- Passione per la mixology e attenzione alla qualità del servizio
- Mentalità internazionale e predisposizione al contatto con una clientela multiculturale
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Spirito collaborativo e attitudine al lavoro di squadra
- Affidabilità, precisione e senso di responsabilità
- Motivazione a inserirsi in un progetto nuovo e contribuire attivamente alla sua crescita

Requisiti

- Esperienza pregressa come Bartender in ristoranti, cocktail bar o contesti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali cocktail classici
- Capacità di lavorare in autonomia durante il servizio
- Conoscenza fluente della lingua inglese (requisito fondamentale)
- Ottime capacità di relazione con il cliente
- Flessibilità e capacità di adattamento in un ambiente dinamico

Costituiscono un plus

- Esperienza in ristoranti internazionali, fine dining, lounge bar o realtà di alto livello
- Conoscenza di tecniche di mixology avanzata
- Esperienza nella creazione di cocktail signature
- Interesse per il mondo food & beverage e per gli abbinamenti con cucine internazionali, in particolare asiatica
- Conoscenza di ulteriori lingue straniere

Cosa offriamo

- Inserimento iniziale in somministrazione della durata di 3 mesi con successiva possibilità di assunzione diretta
- Contratto full-time
- Orario spezzato, 5 giorni su 7
- Retribuzione: 30.000 € RAL
- Ambiente internazionale, giovane e stimolante
- Possibilità di entrare in un progetto fin dalla fase di apertura e contribuire alla costruzione del team
- Concrete opportunità di crescita professionale all’interno del locale

Sede di lavoro: Milano – zona Naviglio Piccolo
Modalità di lavoro: in presenza

Retribuzione: €30.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

📌 BARTENDER – NUOVA APERTURA RISTORANTE ASIATICO INTERNAZIONALE (MILANO)
🏢 jojolly
📍 Milano