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Store Manager – Punto Vendita Bar, Caffetteria & Gelateria

Per un prestigioso locale situato nel cuore del centro storico di Firenze, siamo alla ricerca di uno/a Store Manager con consolidata esperienza nella gestione di bar, caffetterie, gelaterie o attività del settore food & beverage.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita, del coordinamento del team e del raggiungimento degli obiettivi aziendali, garantendo elevati standard di servizio e qualità.

Principali responsabilità:

· Gestione operativa del punto vendita.

· Coordinamento, formazione e motivazione del personale.

· Organizzazione dei turni di lavoro.

· Controllo degli standard di servizio e della soddisfazione della clientela.

· Gestione degli ordini, delle scorte e dei rapporti con i fornitori.

· Monitoraggio dei risultati economici e raggiungimento degli obiettivi aziendali.

· Supervisione del rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.

Requisiti:

· Esperienza consolidata come Store Manager, Responsabile o Direttore/Direttrice di bar, caffetteria, gelateria o attività di ristorazione.





· Spiccata capacità di gestire sia gli aspetti operativi sia quelli organizzativi del punto vendita.

· Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.

· Orientamento al cliente, problem solving e attenzione ai dettagli.

· Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus.

· Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.

Offriamo:

· Inserimento in un contesto prestigioso nel centro storico di Firenze.

· Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.

· Incentivi legati ai risultati.

· Concrete opportunità di crescita professionale.

· Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato all’eccellenza.

Sede: Firenze - Centro Storico

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €943,52 - €2.425,23 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager (Italia)
🏢 Punto Vendita Bar, Caffetteria & Gelateria - Firenze
📍 Italia