Il Borro Società Agricola è una realtà d’eccellenza nel cuore della Toscana, immersa in una tenuta di oltre 1.100 ettari. Parte del prestigioso circuito Relais & Châteaux, Il Borro unisce in modo armonico la tradizione agricola biologica alla ricettività di alto livello, offrendo un’esperienza autentica e sostenibile.

Fondata su valori profondi di cura, bellezza e rispetto per la natura, Il Borro si distingue per un progetto agricolo d’avanguardia orientato alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione del territorio. Produzione e vendita di prodotti biologici, ospitalità diffusa, artigianato, cultura e benessere si intrecciano in una visione integrata e contemporanea della vita rurale toscana.
Lavorare a Il Borro

Entrare a far parte del team de Il Borro significa contribuire con passione e competenza alla cura di animali, piante e persone, con attenzione costante al dettaglio e alla qualità dell’esperienza offerta. Ogni collaboratore è parte attiva di un ecosistema che mette al centro l’innovazione agricola, l’eccellenza dell’ospitalità e l’armonia con l’ambiente

Commis di Cucina / Chef de Partie / Cuoco – Brigata di Cucina:

Commis di Cucina / Chef de Partie / Cuoco – Brigata di Cucina

Per ampliamento dell'organico, siamo alla ricerca di professionisti da inserire all'interno della nostra brigata di cucina.

Cerchiamo persone motivate, affidabili e orientate alla qualità, capaci di lavorare in un contesto dinamico, organizzato e fortemente orientato al lavoro di squadra.

Requisiti preferenziali:
Esperienza pregressa maturata in ristoranti,



hotel o realtà della ristorazione organizzata.

Capacità di gestire in autonomia una o più partite della cucina.

Ottime doti organizzative, attenzione ai dettagli e rispetto degli standard qualitativi.

Predisposizione al lavoro in brigata, flessibilità e spirito di collaborazione.

Serietà, puntualità e passione per la professione.

Valutiamo con interesse sia candidati con esperienza consolidata sia profili in possesso di solide competenze tecniche e forte motivazione a intraprendere un percorso di crescita professionale.

Se desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza professionalità, impegno e lavoro di squadra, inviaci la tua candidatura corredata di curriculum vitae.

Requisiti del profilo ideale:
Attestato HACCP in corso di validità
Esperienza di almeno 1–2 anni maturata in contesti di alta cucina o ristorazione di livello
Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e cottura, con attenzione particolare alla cucina tradizionale toscana e alle sue materie prime
Ottime capacità di lavoro in team, spirito di collaborazione e orientamento al risultato
Precisione, ordine e resistente senso di responsabilità
Disponibilità a lavorare su turni, anche durante weekend e festivi

Si offre:
Contratto a tempo determinato full-time, con possibilità di conferma a tempo indeterminato
Inquadramento secondo CCNL Agricoltura Operai – livello commisurato all’esperienza
Range RAL da 23.000 € a 28.000 € annui.
Inserimento in un contesto altamente qualificato e orientato all’eccellenza, con reali opportunità di crescita professionale

📌 Commis di Cucina / Chef de Partie / Cuoco – Brigata di Cucina (Italia)
🏢 Il Borro
📍 Italia