Bar Manager – Conversano

Rampavilla, locale informale e accogliente a Conversano, cerca una figura di Bar Manager da inserire nel proprio team.

Cerchiamo una persona con esperienza nel mondo bar e beverage, capace di coordinare il banco, gestire il servizio e contribuire alla crescita dell’offerta di cocktail, birre e aperitivi.

La figura ideale ha passione per il settore, attenzione al cliente, capacità organizzative e voglia di lavorare in un ambiente giovane, dinamico e collaborativo.

Chi siamo

Rampavilla è un punto di ritrovo conviviale dove qualità, semplicità e spirito di squadra sono alla base del lavoro quotidiano.

Tra pizze, frittelle, cucina espressa, cocktail, birre e aperitivi, lavoriamo ogni giorno per offrire ai nostri clienti un’esperienza genuina, curata e piacevole.

Di cosa ti occuperai

La risorsa selezionata si occuperà di:

- gestione operativa del banco bar;
- preparazione e supervisione di cocktail, drink, birre, aperitivi e bevande;
- organizzazione del servizio bar durante i turni;
- coordinamento delle attività del personale di banco;
- cura della mise en place e dell’ordine della postazione;
- controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini;
- spillatura e servizio della birra;




- accoglienza e relazione con il cliente;
- collaborazione con il team di sala e cucina;
- rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure interne.

Requisiti richiesti

Cerchiamo una persona con:

- esperienza nel ruolo di barman, bartender o bar manager;
- buona conoscenza di cocktail, birra, aperitivi e mondo beverage;
- capacità organizzative e gestionali;
- buone doti relazionali e orientamento al cliente;
- precisione, energia e attenzione ai dettagli;
- capacità di lavorare e coordinarsi con il team;
- velocità operativa e problem solving;
- disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico.

Cosa offriamo

- inserimento in un contesto giovane, inclusivo e collaborativo;
- autonomia operativa e possibilità di contribuire allo sviluppo dell’offerta bar;
- formazione e affiancamento iniziale;
- possibilità di crescita professionale;
- contratto e inquadramento commisurati all’esperienza;
- team attento al valore delle persone e al benessere quotidiano.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.

Retribuzione: €1.221,22 - €2.416,55 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Bar Manager (Italia)
🏢 RAMPAVILLA
📍 Italia