Descrizione della posizione
Il nostro ristorante, situato in Piazza Maggiore a Bologna, è alla ricerca di una Sfoglina per ampliare il nostro team di cucina.
La risorsa si occuperà della preparazione della pasta fresca fatta a mano, della stesura della sfoglia e della realizzazione dei principali formati della tradizione bolognese, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo di Sfoglina (preferibile almeno 5 anni)
- Ottima manualità nella lavorazione della pasta fresca
- Conoscenza dei formati tradizionali (tagliatelle, tortellini, tortelloni, lasagne, ecc.)
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turno unico, anche nei weekend

Cosa offriamo





- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante nel cuore di Bologna
- Valorizzazione della tradizione culinaria locale
- Opportunità di crescita competente
- Contratto commisurato all’esperienza

Se sei una persona solare, dinamica e con voglia di metterti in gioco, inviaci il tuo CV!

L’annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - L.125/91) e persone appartenenti a tutte le nazionalità ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I dati saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sfoglina (Bologna)
🏢 Piano piano
📍 Bologna