Sede: Udine Nord
Inquadramento: 2° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Tipologia oraria: Full-time
Monte ore: 40 ore settimanali
Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante

Entra nel team di Cigierre!

Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto.

Per la nuova apertura di un innovativo format Quick Service Restaurant a Udine Nord siamo alla ricerca di uno/a Store Manager che, attraverso leadership, organizzazione e orientamento al risultato, guiderà il team e garantirà l’eccellenza operativa del punto vendita.

Cosa farai?

· Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;

· Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance);

· Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza;

· Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto;

· Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti,



garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi;

· Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza;

Chi cerchiamo?

· Esperienza pregressa come Store Manager / Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR);

· Forte leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato;

· Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget);

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

· Aggiornamento continuo e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy;

· Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;

· Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

· Opportunità di crescita qualificato all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager - Cigierre Udine
🏢 CIGIERRE
📍 Udine