Ami la cucina dei primi piatti e vuoi mettere la tua esperienza al servizio di un locale che unisce tradizione e qualità in una delle location più suggestive della Sardegna?

Il Ristorante L'Assaggio, un locale che accoglie ogni giorno circa 90 coperti in una cornice unica a San Pantaleo, nel cuore di Olbia, cerca un/a Capopartita Primi Piatti con esperienza consolidata, capace di portare precisione, ritmo e passione nella gestione della propria partita.

Cosa farai:

- Gestirai in autonomia la partita dei primi piatti, curando ogni fase dalla preparazione alla mise en place.
- Organizzerai la linea di lavoro garantendo tempi e qualità costanti durante il servizio.
- Redigerai la lista della spesa e delle preparazioni per supportare lo Chef nella gestione dei fornitori, assicurando un passaggio di consegne fluido con il resto del team.

Cosa offriamo:

- Contratto stagionale fino al 31 ottobre 2026 (CCNL Pubblici Esercizi) con possibilità di rinnovo.



RAL a partire da € 47.000 parametrata su base annua;
- Un impegno Full-Time organizzato su turno spezzato, con un giorno di riposo settimanale per garantire il giusto equilibrio.
- Possibilità di alloggio a pochi passi dal ristorante, con una camera singola e bagno condiviso.
- Un ambiente di lavoro che valorizza la professionalità e la cura per l'ospite, dove la qualità nasce dal lavoro di squadra.

Pronto a portare la tua esperienza in cucina in una delle location più affascinanti della Sardegna? Inviaci il tuo CV e raccontaci la tua storia in cucina!

Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese

Vantaggi:

- Alloggio

Domande di preselezione:

- E' disponibile a raggiungere il locale a Olbia? Viene offerto l'alloggio

Esperienza:

- Capopartita ai primi: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco/a capo partita ai primi (Italia)
🏢 RISTOTALENT
📍 Italia