Pizzeria La Vela — Parma
Selezione Pizzaiolo/a | Tempo pieno | 40–46 ore settimanali | Alloggio disponibile

CHI CERCHIAMO

Siamo alla ricerca di un/una pizzaiolo/a con almeno 1–2 anni di esperienza da inserire stabilmente nel nostro team.

ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO

Il lavoro si svolge su 40–46 ore settimanali, distribuite su turni di pranzo e cena.

La turnazione è mista e viene organizzata settimanalmente: alcune giornate possono prevedere il servizio sia a pranzo sia a cena, mentre altre possono comprendere esclusivamente il turno di pranzo oppure quello di cena.

Sono previsti due giorni complessivi di riposo a settimana:

- un giorno e mezzo coincide con la chiusura del locale;
- la restante mezza giornata viene assegnata a rotazione, tenendo conto, per quanto possibile, anche delle preferenze e delle esigenze del candidato.

RESPONSABILITÀ

- Conduzione del forno a legna rotante, con particolare attenzione alla qualità delle cotture;
- preparazione degli ingredienti e organizzazione della linea;
- collaborazione con il team di cucina e di sala;
- rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP;
- pulizia e cura della propria postazione di lavoro.

REQUISITI

- Esperienza di almeno 1–2 anni nel ruolo di pizzaiolo/a;
- buona padronanza del forno a legna;




- conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e gestione della linea;
- disponibilità a lavorare su turni di pranzo e cena, compresi weekend e giorni festivi;
- attestato HACCP in corso di validità;
- serietà, puntualità e capacità di lavorare in squadra.

OFFRIAMO

- Contratto a tempo pieno secondo il CCNL di categoria;
- settimana lavorativa di 40–46 ore;
- due giorni complessivi di riposo settimanale;
- organizzazione dei turni comunicata anticipatamente;
- possibilità di alloggio per candidati che ne abbiano necessità;
- ambiente di lavoro competente, stabile e collaborativo;
- utilizzo di ingredienti e materie prime di qualità.

COME CANDIDARSI

Inviare il proprio curriculum vitae, accompagnato da una breve presentazione, all’indirizzo:

[email protected]

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Bevande gratis
- Spese di alloggio

Esperienza:

- pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 pizzaiolo/aiuto pizzaiolo (Parma)
🏢 Ristorante pizzeria la vela
📍 Parma