Mansioni e responsabilità – Chef de Rang

La risorsa si occuperà della gestione operativa del proprio rango, garantendo un servizio professionale, curato e in linea con gli standard del locale.

Principali mansioni:

- Accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l’esperienza di servizio.
- Gestire in autonomia il proprio rango, coordinandosi con maître, sommelier, commis di sala e cucina.
- Curare la mise en place della sala prima, durante e dopo il servizio.
- Presentare il menù, illustrare piatti, ingredienti, allergeni e proposte del giorno.
- Prendere le comande in modo preciso e trasmetterle correttamente alla cucina.
- Servire cibi e bevande secondo gli standard del locale.
- Monitorare i tavoli durante il servizio, anticipando le esigenze degli ospiti.
- Gestire eventuali richieste particolari, intolleranze o reclami con professionalità.
- Garantire ordine, pulizia e cura degli spazi di lavoro e della sala.
- Collaborare con il team per assicurare un servizio fluido, puntuale e di qualità.
- Supportare la formazione e il coordinamento dei commis di sala, ove presenti.




- Contribuire al rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.

Mansioni e responsabilità – Cameriere di sala

Principali mansioni:

- Accoglienza clienti con cortesia e professionalità
- Presa delle comande e utilizzo di palmari
- Servizio ai tavoli di cibi e bevande
- Gestione dei pagamenti (cassa o POS)
- Riordino e pulizia dei tavoli e della sala
- Collaborazione con cucina e pizzaioli per garantire un servizio veloce

Requisiti:

- Esperienza anche minima nel ruolo di cameriere
- Buone capacità comunicative e relazionali
- Attitudine al lavoro di squadra
- Flessibilità oraria (turnazioni serali, weekend e festivi)
- Velocità, precisione e resistenza allo stress
- Conoscenza base dell’inglese o di altre lingue

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de rang/Cameriere di sala (Sant'Agnello)
🏢 Il Ruttino
📍 Sant'Agnello