Cerchiamo una figura dinamica, precisa e pulita, che abbia già lavorato in cucine alla carta con ritmi intensi. Sarà il braccio destro dello Chef e dei Capipartita, occupandosi della preparazione della linea e del supporto durante il servizio.

Cosa farai (Responsabilità):- Preparazione della linea (materia prima, salse, tagli di verdure e pesce) secondo le indicazioni dello Chef.- Supporto operativo durante il servizio alla carta per garantire l'uscita dei piatti nei tempi corretti.- Pulizia, sanificazione della postazione di lavoro e corretta conservazione degli alimenti (rispetto norme HACCP).- Gestione corretta degli sprechi e stoccaggio delle merci in arrivo.Cosa richiediamo (Requisiti):- Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni come aiuto cuoco o commis in ristoranti alla carta (la conoscenza di tecniche di cucina asiatica,



sushi o fusion costituisce un resistente plus).- Ottima manualità nei tagli, velocità e precisione.- Capacità di lavorare in team sotto pressione mantenendo la calma.- Massima serietà, puntualità e rispetto della gerarchia in cucina.- Domicilio a Milano o disponibilità immediata.Cosa offriamo:- L'opportunità di far parte dello start-up di un progetto ambizioso, all'interno di una cucina moderna e con attrezzature di livello.- Contratto a tempo pieno (Full-time).- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza di partenza.Sede di lavoro: Milano viale Cassiodoro 5

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Bevande gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

📌 comis di cucina (Milano)
🏢 SENMON
📍 Milano