Casamare Portovenere è un ristorante unico nel suo genere, letteralmente a picco sul mare, affacciato su uno dei tratti di costa più iconici e suggestivi della Liguria.
Un luogo dove il Mediterraneo entra in cucina ogni giorno: luce, sale, vento e materia prima si trasformano in una proposta gastronomica curata, elegante e contemporanea, in una cornice di grande impatto emotivo.

Per la stagione siamo alla ricerca di un Chef de Rang da inserire nel nostro Team.

Mansioni

- Gestione autonoma del rango assegnato
- Accoglienza e relazione diretta con il cliente
- Presentazione e spiegazione dei piatti e delle bevande
- Presa comande e coordinamento con cucina e bar
- Servizio di sala elegante e professionale
- Mantenimento di ordine e pulizia della propria area di lavoro

Requisiti fondamentali

- Eleganza, professionalità e cura dell’immagine
- Esperienza nel ruolo (preferibile in ristoranti di buon livello)
- Ottima conoscenza della lingua inglese (requisito indispensabile, ogni conoscenza di altre lingue straniere costituisce un plus)




- Ottime capacità comunicative e abilità nel parlare con il cliente
- Buona conoscenza dei piatti e delle tecniche di servizio
- Precisione e attenzione alla pulizia
- Spiccata capacità di vendita e suggerimento al cliente
- Ottima resistenza allo stress e capacità di lavorare sotto pressione, anche con locale pieno (requisito molto importante)
- Attitudine al lavoro di squadra

Offriamo

- Vitto e alloggio
- Mezzo per gli spostamenti
- Ambiente di lavoro agile e professionale
- Compenso commisurato all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale

Cerchiamo una persona altamente motivata, con reale passione per il servizio di sala, capace di relazionarsi con il cliente in modo formale e professionale, e orientata alla vendita e alla valorizzazione dell’esperienza gastronomica.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Spese di alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de rang (Italia)
🏢 Casamare Portovenere
📍 Italia