"BARMAN"

Riccione

Victor Lab, rinomata realtà della ristorazione riccionese riconosciuta per qualità ed eccellenza, ricerca un Barista/Banconista per ampliamento del proprio organico.

LA POSIZIONE

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco bar e si occuperà di:

- Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, cocktail classici e signature
- Allestimento e mise en place del banco bar
- Gestione della cassa e operazioni di incasso
- Servizio ai tavoli su necessità
- Intrattenimento e fidelizzazione della clientela

REQUISITI ESSENZIALI

Esperienza e competenze tecniche:

- Esperienza pregressa comprovata come barman/bartender, preferibilmente in contesti di alto livello (bar, ristoranti, hotel di prestigio)
- Padronanza delle tecniche di mixology e preparazione cocktail classici e contemporanei
- Eccellente conoscenza della caffetteria e delle tecniche di estrazione
- Conoscenze enologiche e competenze nel servizio vini e bevande
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale

Competenze normative:

- Conoscenza delle normative HACCP, igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
- Familiarità con procedure di conservazione e manipolazione degli alimenti

Competenze linguistiche:

- Inglese
- Conoscenza di ulteriori lingue straniere (gradita)

Disponibilità:

- Full-time
- Extra weekend
- Flessibilità Oraria





SOFT SKILLS E CAPACITÀ PERSONALI

- Eccellenti capacità relazionali ed empatia verso la clientela italiana e internazionale
- Attitudine al lavoro in team e spirito collaborativo
- Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per periodi prolungati
- Gestione efficace dello stress e dei picchi di lavoro
- Precisione, rapidità esecutiva e attenzione ai dettagli
- Orientamento alla vendita e al raggiungimento degli obiettivi
- Eleganza, educazione e professionalità nel servizio

COSA OFFRIAMO

- Contratto e inquadramento secondo CCNL di settore
- Percorso di affiancamento iniziale
- Aggiornamento continuo su tecniche, prodotti e procedure aziendali
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza

SEDE DI LAVORO

Riccione (RN)

Per candidarsi: Inviare curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). Victor Lab promuove le pari opportunità e valuta le candidature senza discriminazioni di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o disabilità.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Barista/banconista (Riccione)
🏢 VICTOR LAB - RICCIONE
📍 Riccione