Cercasi Responsabile di Ristorante – Fara Gera d'Adda (BG)

Sede di lavoro: Fara Gera d'Adda (BG)

Contratto: Tempo Pieno (Full-time)

Inquadramento e stipendio da definire in base all'esperienza.

Sei una persona dinamica, con una robusto passione per la ristorazione e spiccate doti di leadership? Stiamo cercando te!

Per il nostro locale a Fara, siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Ristorante (Restaurant Manager) che guidi il team verso il successo, garantendo un'esperienza impeccabile ai nostri ospiti.

Di cosa ti occuperai:

- Gestione del Team: Coordinare, motivare e formare il personale di sala (e fare da ponte con la cucina).
- Operatività e Servizio: Supervisionare il corretto svolgimento del servizio, assicurando standard qualitativi elevati e la massima soddisfazione del cliente.
- Accoglienza: Gestire le relazioni con i clienti, l'ottimizzazione delle prenotazioni e la risoluzione di eventuali problematiche.
- Gestione Economica/Logistica: Monitorare i costi (food & beverage cost), gestire i turni del personale, gli ordini e i rapporti con i fornitori.
- Standard Igienico-Sanitari: Garantire il rispetto delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro.

### Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa:



Almeno 1 anno nello stesso ruolo o come capo sala/vice responsabile in contesti strutturati.
- Leadership ed Empatia: Capacità di fare squadra, comunicare in modo efficace e gestire lo stress nei momenti di picco.
- Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle dinamiche di sala, del vino/food e dei principali sistemi gestionali di cassa.
- Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Residenza limitrofa: Vicinanza a Fara Gera d'Adda o autonomia negli spostamenti.

Cosa offriamo:

- Contratto di lavoro stabile con prospettive di crescita.
- Un ambiente di lavoro stimolante, giovane e collaborativo.
- Compenso commisurato all'effettiva esperienza e alle competenze dimostrate.

Come candidarsi:

Se pensi di essere la persona giusta, invia il tuo CV aggiornato (completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali) all'indirizzo email: [email protected] inserendo nell'oggetto "Candidatura Responsabile Fara".Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Somministrazione

Retribuzione: €790,84 - €1.964,69 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile locale (Fara Gera d'Adda)
🏢 Sassella Food and Events
📍 Fara Gera d'Adda