Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale

Ristorante “Dai Pennisi”, storico e rinomato, situato nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna sta al momento ricercando un Capo Partita.

Mansioni principali

- Preparazione e gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria).
- Supervisione e formazione del personale junior assegnato alla propria partita.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

Requisiti

- Esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti o strutture alberghiere di alto livello.
- Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
- Passione per la cucina e conoscenza della tradizione gastronomica siciliana, con un tocco di creatività.
- Conoscenza della cottura delle carni alla brace
- Flessibilità, spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.
- Conoscenza delle normative HACCP.





Cosa offriamo

- Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
- Contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita professionale.
- Contratto a norma di legge con condizioni commisurate all’esperienza.
- Un team dinamico e appassionato di eccellenza gastronomica.
- Possibilità di alloggio incluso
- In base alla seniority del candidato si valuterà la retribuzione più congrua

Se ami la cucina, desideri lavorare in un atmosfera unico e vuoi contribuire a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri ospiti, inviaci il tuo CV aggiornato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale (Linguaglossa)
🏢 Pennisi
📍 Linguaglossa